広島県産の牡蠣を贅沢に使って取った醤油ベースの牡蠣出汁です。５倍から１０倍に薄めてご使用ください。 うどん出汁や炊込みご飯の隠し味にどうぞ。

丁寧に下処理し味付けした牡蠣を燻製にし純度の高いオリーブオイルに漬け込んだ一品です。燻製の香りと牡蠣の旨みを楽しめます。牡蠣の旨みとオリーブオイルの香ばしさが絶妙に組み合わさり、深い味わいが口の中に広がります。料理の引き立て役としても活躍してくれる一本です。バケットのお供にもパスタのソースにも合います。※本商品は通販限定の特別商品です。在庫がなくなり次第、販売終了となりますので、お早めにお求めください。

牡蠣を刻んでペーストにしたものをホワイトソースと合わせた一品です。サクサクの衣の中に牡蠣の濃厚なクリームがぎゅっと詰まっています。一口食べれば、牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります。牡蠣の独特な風味と味わいをお楽しみ下さい。１７０度で７分揚げてお召し上がり下さい。牡蠣は、厳選された国産（広島県江田島産）の新鮮な牡蠣を使用しています。新鮮さを感じるため、一つ一つを心を込めて焼き上げています。そのため、大変人気の商品となっており、数に限りがございますので、お早めにご購入ください。

広島県江田島産の大粒牡蠣を使って衣を付けてあります。１８０度の油で３分から４分揚げてお召し上がりください。美味しさのボリュームが魅力の「大粒(でっかい)カキフライ」、この商品は、一口食べるだけで濃厚な旨みが広がります。噛むたびにカキのジューシーな味わいを楽しめますよ。揚げたてのサクサクとした食感もクセになります。 ※写真はイメージです。商品の形状や色味が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

丁寧に下処理して味付けした牡蠣を一昼夜乾燥させてから燻製にした一品です。燻製の加工方法には、牡蠣を丁寧に洗い、厳選された燻製材料と共に燻すという手法を使用しています。牡蠣の旨味が凝縮され、ずっと味わっていられます。ひれ酒のように嗜むのもおすすめです。網にのせて焼いたり、お鍋やパスタにトッピングしたり、様々な料理に活用できます。プレミアムな味わいをお楽しみください。